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查看图片列表 我要评论 把月饼当菜做的11个方法 再也不发愁剩月饼了

   中秋一过,又攒了很多月饼?单纯吃月饼太腻了怎么办?你可知道,月饼可以做成一道菜?下面让小编教你把月饼当菜做的十一个方法,吃月饼吃得别有趣味。

   1、平衡月饼早餐

   方法:用半块月饼作为早餐主食,配合一碗低脂牛奶或淡豆浆,再配合一份水果。

   说明:如此搭配可以基本解决月饼高脂肪的麻烦,也能补充蛋白质和膳食纤维。方便快捷,比吃面包更耐饿。

   适合品种:以豆沙、莲蓉、枣泥等碳水化合物为馅料的月饼。

   2、月饼三明治早餐

   方法:把月饼切成薄片,夹在全麦面包或馒头片之间,制成“月饼三明治”,配合低脂牛奶或豆浆食用,再加一份水果,味道很不错。

   说明:如此搭配可以利用月饼馅料的香浓口感,为淡味的主食面包增加滋味。早餐吃得饱一些,有利于控制午餐的食量。月饼是一种高脂食物,用它来加强本来容易食量不足的早餐,相比于其他时间食用,可以最大限度地降低食用月饼后的发胖危险。

   适合品种:以五仁、巧克力、蛋黄或咸肉为馅料的月饼。个人最喜欢用五仁馅的月饼,配面食吃美味无敌。

   3、香甜月饼豆浆

   方法:把月饼切成小丁,在打豆浆的时候一起放入打浆机。无论是五谷豆浆还是普通豆浆,都可以添加月饼馅料。打出来的豆浆带有香甜气息,口感不错。

   专家点评:很多人喝豆浆要加糖,这种月饼豆浆不需要另外加糖便增加了豆浆的甘甜口感,而且果仁的香气让这种豆浆品味起来更有滋味。很多豆浆机都有自动加热的功能,所以在天气渐冷的这个季节,这种月饼豆浆喝起来有利于保护肠胃,但是为了不影响豆浆的口感,果仁月饼不宜添加过多,一般以不超过半块月饼的量为宜,也不要再放如花生、核桃、松子之类的果仁了,因为月饼中的油已经够多了。糖尿病患者最好在医生或者营养师的指导下食用。

   适合品种:以豆沙、莲蓉、枣泥、五仁、水果为主要馅料的月饼。

责任编辑:张亚云 来源: 家庭医生在线 撰写时间:2016-09-18 10:35:03

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